OTLU BÖREK

7 Kişi

30 dk

33 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
OTLU BÖREK nasıl yapılır ? OTLU BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, OTLU BÖREK pratik tarifi OTLU BÖREK yapılışı OTLU BÖREK için gerekli malzemeler.

OTLU BÖREK için Malzemeler

Hamur için
  • 2 buçuk su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı yaş maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
İç malzeme
  • 1 su bardağı süt kreması
  • 250 gr lor peyniri
  • 100 gr rendelenmiş beyazpeynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet fesleğen
  • 2 dal nane
  • 3 taze soğan
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • karabiber

OTLU BÖREK Nasıl Hazırlanır?:

  1.   Mayayı ılık suya ilave edip karıştırın ve kabarıncaya kadar bekletin. Unu hamur yoğurma kabına eleyip mayalı suyu ve yağı azar azar ekleyin. İyice yoğurup üzerini nemli bir bezle örtün. Kabarması için 1 saat bekletin. Maydanoz, dereotu, nane, fesleğen ve taze soğanı temizleyip kıyın. Krema, yumurta, peynir çeşitleri, kıyılmış otlar, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırın. Hamuru un serpilmiş zeminde tekrar yoğurun. Hamuru biri büyük diğeri daha küçük iki parçaya bölün. Büyük hamuru yağlanmış kare fırın kabının dibine ve kenarlarına elinizle bastırarak yayın. Kenarlardan sarkan hamurları bıçakla kesin. Otlu iç malzemeyi üzerine yayın. Küçük hamuru kalıbın büyüklüğünde açıp malzemenin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
25 Şubat 2020 00:40:00

Bunları Denediniz mi?