PAZILI VE PEYNİRLİ BURMA BÖREK


8
Kişi


0
dakika


0
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PAZILI VE PEYNİRLİ BURMA BÖREK nasıl yapılır ? PAZILI VE PEYNİRLİ BURMA BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, PAZILI VE PEYNİRLİ BURMA BÖREK pratik tarifi PAZILI VE PEYNİRLİ BURMA BÖREK yapılışı PAZILI VE PEYNİRLİ BURMA BÖREK için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Malzemeler
  • 4 su bardağı un
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2.5 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 100 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
İç harcı için
  • Yarım kg pazı
  • 300 gr beyaz peynir
  • 1 soğan
Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam

Bu tarif 200 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Una tuz ilave edip karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra sirke, ayçiçeği yağı ve iki çay bardağı suyu ekleyin. Kenarlardan yavaş yavaş un alarak iyice yoğurun. Su az gelirse yarım çay bardağı su ekleyin. Üzerine un serpip 45 dakika dinlendirin. Pazı yapraklarının üzerine tuz serpip elinizle ovalayın ve suyunu sıkın. Derin bir kapta pazı yaprakları, ufalanmış beyaz peynir ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip iyice karıştırın. Ayrı bir yerde eritilmiş tereyağı ile ayçiçeği yağını karıştırıp ılınmaya bırakın. Dinlenen hamuru 10 bezeye ayarın. İlk bezeyi pasta tabağından biraz büyük açın. Üzerine fırça yardımıyla yağ sürün. 5 dakika dinlendirin. Diğer bir hamuru açıp aynı işlemi ona da uygulayın. Dinlendirdiğiniz yufkayı elinizle yavaşça çekerek genişletin. Yufka yeteri kadar inceldikten sonra her tarafına ıspanaklı-peynirli harçtan serpin. Rulo şeklinde sarın. Ruloyu elinizle hafifçe çekerek uzatın. Burma şeklinde kıvırdıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Kalan hamurlara da ayn işlemi uygulayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıttığınız 170 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?