Wonton Çorbası

4 Kişi

20 dk

30 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Wonton çorbası. Wondon çorbası nedir? Wonton çorbasının püf noktaları nelerdir? Wonton çorbası nasıl yapılır? Wonton çorbası Çin mutfağına ait bir çorbadır. Çin mutfağından bizim sofralarımıza kadar uzanmış bir lezzettir. Bir nevi mantı çorbası da diyebiliriz aslında. Eğer akşam sofrada değişik bir lezzet arıyorsanız kesinlikle denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 2 kahve fincanı un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım kahve fincanı su
  • 1 çay kaşığı tuz Sos için:
  • 2 çorba kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak
  • 10 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 5 su bardağı su İç harç için:
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 400 gram dana kıyma
  • 1 çorba kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı toz zencefil
  • 2 çorba kaşığı soya sosu Üzerine:
  • 4 dal kıyılmış taze soğan

Nasıl Hazırlanır?

  1. Un, yumurta, su ve tuzu yoğurup, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın ve keserek 3x3 cm'lik kareler elde edin.

  2. Ayrı bir yerde tüm sos malzemesini 15 dakika pişirin. İç harç için, kızgın yağda tüm harç malzemesini sote edip soğumaya bırakın.
  3. Hamurların ortalarına harçtan pay edip, uçlarından kapatın.
  4. Hamurları sosun içine ekleyip, 10 dakika pişirin. Çorba kaselerine alıp, üzerine soğan serpiştirerek servis yapın.

24 Şubat 2020 22:45:14
acunn
Wondon çorbası nedir
Wonton çorbası

Bunları Denediniz mi?