ASMA YAPRAKLI BATURMA PİLAVI (MALATYA)

4 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
ASMA YAPRAKLI BATURMA PİLAVI (MALATYA) nasıl yapılır ? ASMA YAPRAKLI BATURMA PİLAVI (MALATYA) En lezzetli yemek tarifleri, ASMA YAPRAKLI BATURMA PİLAVI (MALATYA) pratik tarifi ASMA YAPRAKLI BATURMA PİLAVI (MALATYA) yapılışı ASMA YAPRAKLI BATURMA PİLAVI (MALATYA) için gerekli malzemeler.

ASMA YAPRAKLI BATURMA PİLAVI (MALATYA) için Malzemeler

Malzemeler
  • 1 soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3~4 kuru biber
  • 5~6 kuru domates
  • 1 yemek kaşığı erik ekşisi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sumak
Salatası için
  • 7~8 asma yaprağı
  • 1 demet maydanoz
  • 5 dal taze soğan
  • 3 domates
  • 4 çarliston biber

ASMA YAPRAKLI BATURMA PİLAVI (MALATYA) Nasıl Hazırlanır?:

  1. Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağı ile birlikte erittiğiniz tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçalar, ince kıydığınız kuru biber ve kuru domatesleri ilave edip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Bulguru ilave edip erik ekşisi, tuz ve baharatlarla tatlandırın. Bulgurun üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edip pilav suyunu çekinceye kadar pişirin. Pilavın salatası için ince kıydığınız yeşillikleri bir kaseye alın. Küçük küp doğradığınız domatesler ve çarliston biberleri ilave edip karıştırın. Pişen pilavı bir servis tabağına alın. Üzerini salata ile kaplayıp sıcak servis yapın.  
25 Şubat 2020 00:36:28

Bunları Denediniz mi?