Çikolatalı Islak Kek

4 Kişi

30 dk

40 dk

201 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Çikolatalı Islak Kek tarifi nasıl yapılır ? Islak kek tarifi oldukça sevilen lezzetler arasında. Canımız çikolata çektiğinde bunu hem akışkan bir şekilde alabileceğiiz hemde yumuşak mazemesi ile ağızımızda dağılıcak olan ıslak kekin seveni çok bizde sizler için Çikolatalı Islak Kek tarifi nefis bir tarif hazırladık. Çikolatalı Islak Kek tarifi kolay bir şekilde yapabilmeniz için her aşamayı ayırıntılı bir şekilde aşağı yazdık. eğer ıslak kekinize göze daha güzek gözükmesi için şekil vermek istıyorsanız Çikolatalı Islak Kek tarifi kalıpta şeklinde de yapabilirsiniz. İstediğiniz kalıbı almanız yeterli. Çikolatalı Islak Kek tarifi krem şantili br şekilde tüketmek istiyoriseiz de sadece kek bittikten sonra üzerine krem şanti dökerek tüketebilirsiniz. Şimdiden Afiyet Olsun. 

 

 

Gerekli Malzemeler

  • 12 çorba kaşığı su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1~5 su bardağı tozşeker
  • 4 yumurta
  • 1.5 su bardağı un
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı kahve likörü
  • 10-12 ağaç yaprağı
  • 50 gr bitter çikolata

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı kaplara ayırın. Sıvıyağ, su, tozşeker ve kakaoyu bir tencereye alıp kısık ateşte pişirin. Ilınınca yumurta sarılarını ekleyip mikserde çırpın. Karışımdan 1 su bardağını daha sonra kullanmak üzere ayırın. Ayrı bir kapta yumurta aklarını bir tutam tuzla kar haline gelinceye kadar mikserde çırpın ve kakaolu karışıma ekleyin.

  2. Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin. Spatula ile özenle karıştırın. Kakaolu karışımı yağlanmış bir kelepçeli kalıba dökün.
  3. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alın ve 5 dakika sonra kekin üzerine süt ve likör karışımını gezdirerek dökün.
  4. Süslemek için ağaç yapraklarını benmari usulü eritilmiş bitter çikolataya batırın. Çikolatalı yapraklar kuruyunca dikkatlice bir ucundan tutarak çikolata kaplı kısmını çekin. Pastanın üzerini süsleyip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:22:43
Çikolatalı Islak Kek tarifi

Bunları Denediniz mi?