Ekşili Patlıcan

4 Kişi

25 dakika

30 dakika

122 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

EKŞİLİ PATLICAN nasıl yapılır ? EKŞİLİ PATLICAN En lezzetli yemek tarifleri, EKŞİLİ PATLICAN pratik tarifi EKŞİLİ PATLICAN yapılışı EKŞİLİ PATLICAN için gerekli malzemeler.

Ekşili Patlıcan için Malzemeler

  • 1 kg patlıcan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 4 soğan
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 dal maydanoz
  • 2 dal taze reyhan

Ekşili Patlıcan Nasıl Hazırlanır?:

  1. Patlıcanların kabuklarını soyup uzunlamasına dilimleyin. Patlıcan ve halka doğranmış soğanları una bulayıp zeytinyağında kızartın.

  2. Bir tencereye bir sıra patlıcan, bir sıra soğan yerleştirin. Üzerine tuz ve toz şekeri serpin.
  3. Su ve sirkeyi ilave edip 20-25 dakika pişirin. Maydanoz ve taze reyhanı ince kıyıp üzerine serpin.
  4. Ilık ya da soğuk servis yapın.  

25 Şubat 2020 00:24:07

Bunları Denediniz mi?