Taze Kişnişli Kırlangıç Köftesi

4 Kişi

15 dk

20 dk

120 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

TAZE KİŞNİŞLİ KIRLANGIÇ KÖFTESİ nasıl yapılır ? TAZE KİŞNİŞLİ KIRLANGIÇ KÖFTESİ En lezzetli yemek tarifleri, TAZE KİŞNİŞLİ KIRLANGIÇ KÖFTESİ pratik tarifi TAZE KİŞNİŞLİ KIRLANGIÇ KÖFTESİ yapılışı TAZE KİŞNİŞLİ KIRLANGIÇ KÖFTESİ için gerekli malzemeler.Kırlangıç balığı Akdeniz ve Ege'nin fazla göç etmeyen,yerli bir balıktır.Çok fazla tezgahlarımızda görmeyiz fiyat olarakta oldukça yüksektir.Çorbası ve buğulaması yapılabilir.Kızartması da çok lezzetlidir.

Gerekli Malzemeler

  • 600 gr kırlangıç balığı
  • 200 gr mayonez
  • Defne yaprağı
  • Tuz
  • Tane karabiber
  • 2 litre su
  • 1 avuç kıyılmış dereotu
  • 100 gr galeta unu
  • 2 taze soğan

Nasıl Hazırlanır?

  1. Balığı tencerede defne yaprağı, tuz ve karabiberle birlikte 2 litre suda haşlayın.

  2. 5- 10 dakika haşlanan balığı bir kenara alın. Soğuduktan sonra etlerini didikleyin. İnce kıyılmış taze soğan ve dereotunu ekleyip galeta unu ve mayonez ile yoğurun.
  3. Köfteleri basık yuvarlaklar halinde şekillendirin. Galeta ununa bulayıp teflon tavada kızartın. Bol salatayla servis yapın.

24 Şubat 2020 22:37:29

Bunları Denediniz mi?