En Lezzetli Sütlü Dil Balığı Tarifi

2 Kişi

15 dk

25 dk

150 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Masterchef'te yapılan Sütlü Dil Balığı tarifine bayılacaksınız.Sütlü dil balığı nasıl yapılır? Sütlü dil balığının püf noktaları nelerdir? En lezzetli balıkladan olan Dil balığı derin sularda yaşar. Kılçık kısmı alındıktan sonra yassı olması sebebiyle çok rhat fileto haline getirebilirsiniz.

Zaten çok lezzetli olan dil balığını bir de bu tarifle deneyin. Kaşar peyniri ve tereyağının kattığı ekstra lezzete bayılacaksınız. Misafirleriniz içinde çok özel bir yemek olacaktır. Hem yapması pratik hem de çok lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin ve Afiye olsun :)

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr fileto dil balığı
  • 50 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı un
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım limon suyu
  • 2 dal dere otu
  • Bir çay kaşığı tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bir yemek kaşığı kadar tereyağı tavada kızartılır.Fileto halinde olan dil balığı çift taraflı kızartılır. Balık kızarınca ağzı kapalı şekilde muhafaza altına alınır. Ayrı bir tavada bir buçuk kaşık tereyağı kızartılır.Un ilave edilerek kavrulur. Un esmerleşmeye başlayınca yumurta sarısı ve süt ilave edilip çırpılır.Limon suyu ve tuz ilavesi yapılarak çırpmaya devam edilir.Koyulaşmaya başlayınca karışım ocaktan alınır.

  2. Sütlü dil balığı yapımının diğer aşamasına geçildiğinde balık fırına kızartmaya alınır. Kızartmaya almadan önce tepsiye serilen balığın üzerine hazırlanan karışım dökülerek sürülür. Rendelenmiş kaşar kızarmış balığın üzerine serpilir. 8-10 dakika kızarttıktan sonra yemek servise hazır. Sıcak olarak servis ediniz. Afiyet Olsun

18 Nisan 2022 13:25:45

Bunları Denediniz mi?