Mercimekli Beyaz Lahana Sarması

6 Kişi

60 dk

45 dk

104 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

MERCİMEKLİ BEYAZ LAHANA SARMASI nasıl yapılır ? MERCİMEKLİ BEYAZ LAHANA SARMASI En lezzetli yemek tarifleri, MERCİMEKLİ BEYAZ LAHANA SARMASI pratik tarifi MERCİMEKLİ BEYAZ LAHANA SARMASI yapılışı MERCİMEKLİ BEYAZ LAHANA SARMASI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 küçük boy lahana
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 büyük soğan
  • 2 çorba kaşığı domates püresi
  • 100 gr kıyma
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • Tuz
  • kara biber
  • 1 kahve fincanı zeytin yağı
  • 1 limon

Nasıl Hazırlanır?

  1. Mercimeği yıkayıp süzün. Sıcak suda yarım saat bekletin. Lahananın yapraklarını ayırıp kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın ve süzün. Maydanozu temizleyip kıyın. Soğanı soyup kıyın.

  2. Mercimeği bir kaba alın. Kıymayı kendi yağıyla hafifçe kavurun. Bulgur, maydanoz, soğan, salça, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  3. Lahana yapraklarının büyüklerini iki parçaya kesin. Geniş kenarına bir kaşık kadar iç malzeme yerleştirip katlayın ve sarın.
  4. Düz tabanlı bir tencereye lahananın dış yapraklarını döşeyin.
  5. Sarmaları dizip üzerine zeytinyağını gezdirerek dökün. Su ekleyin. Sarmaların üzerini porselen bir tabakla kapatın. Kısık ateşte 45 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:24:09

Bunları Denediniz mi?