Kadayıflı Paşa Sarma

4 Kişi

25 dakika

35 dakika

310 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 4 oy) 5 1

Kadayıflı Paşa Sarma. Kadayıflı Paşa Sarma Tarifi. Kadayıflı Paşa Sarma Nasıl Yapılır? Kadayıflı Paşa Sarma Yapmak İçin Gereken Malzemeler Neler? Kadayıflı Paşa Sarma Tarifinin Püf Noktaları Neler?

Bu güzel mis gibi tatlı tarifimiz sütlü tatlı severlere geliyor. Görüntüsüyle ve tadıyla aklınızı alacak kadayıf paşa sarmanın tadı damağınız da kalacak. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bu leziz tarifi hem kendinize hem de misafirlerinize gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz. Tabi tatlımızı yaparken önemli püf noktalar da var. Kadayıflarınızı yağ da kavururken yakmamaya özen göstermemelisiniz. Aksi halde renginin çok koyu olması görüntüsüne ve tadına zarar verebilir. Aynı zaman da muhallebinizi pürüzsüz bir kıvam elde etmek için uzun süre karıştırmanız şart... Elde yorulursanız mikser kullanabilirsiniz. Servis ederken antep fıstığı ve ceviz görüntüsüne renk katacaktır.
Afiyet Olsun.

Kadayıflı Paşa Sarma için Malzemeler

  • 250 gram kırık kadayıf
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
    MUHALLEBİ İÇİN:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 125 gram tereyağı
  • 1 paket vanilya
    IÇ MALZEME İÇİN:
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Kadayıflı Paşa Sarma Nasıl Hazırlanır?:

  1. Kadayıfı tereyağı ve şeker ile bir kapta harmanlayıp rengi çok az değişene dek geniş bir tavada kavurun.

  2. Kadayıfı pişirme kağıdı serilmiş orta boy bir fırın tepsisine yayın. Muhallebi için tereyağı dışında kalan malzemeyi derin bir tencereye alın ve homojen bir hal olana kadar çırpın.
  3. Orta ateşte karıştırarak koyulaşana dek pişirin. İyice koyulaşınca altını kapatın ve içine tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
  4. Mikserle 5-6 dakika pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın ve kadayıfın üzerine yayın. 4-6 saat buzdolabında dinlendikten sonra muhallebiyi 12 parça olacak şekilde bölün.
  5. Bir parçanın ucuna dövülmüş ceviz serpip rulo yapın. Kalan dilimleri de aynı şekilde hazırlayıp soğuk servis yapın.

24 Nisan 2020 21:20:21
Kadayıflı Paşa Sarma
Kadayıflı Paşa Sarma Tarifi.
Kadayıflı Paşa Sarma Nasıl Yapılır?

Bunları Denediniz mi?