Çok pratik deniz börülcesi tarifi

4 Kişi

10 dk

8 dk

95 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Deniz börülcesi Türkiye'de en çok Gökova'da yetişir, Tuz Gölü ve çevresinde bulunur. İzmir yöresinde salatası çok sık yapılır. Deniz kıyılarında suyun gel-git yaptığı yerlerde sular çekildikten sonra yetişen bu bitki, tuzlu, ekşi ama lezzetlidir. İzmir'de bu bitki hem salata hem de meze olarak tüketilmektedir. MasterChef'te yapılan çok beğeni toplayan bu salatayı az malzemesi ve pratik yapılışı ile tarifini sizler için paylaştık.

Gerekli Malzemeler

  • 1 demet deniz börülcesi
  • 5 yemek kaşığı limon suyu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak

Nasıl Hazırlanır?

  1. 1 demet deniz börülcesini kahverengi saplarından temizleyip tencereye koyun.15 dakika haşlayın.Börülceler başlanırken zeytinyağ, limon ve sarımsak sosunu hazırlıyoruz.

  2. Haşlanan deniz börülcelerini süzgece alın ve sudan geçirin.Sonra deniz börülcesinin dallarının üst kısmından tutup aşağı doğru çekiyoruz.
  3. Kılçıklardan ayırma işlemi gerçekleştikten sonra ayıklanan börülceleri bir kaba alıp üzerine sosunu ekleyip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

21 Mayıs 2022 16:42:22

Bunları Denediniz mi?