KUZU ETLİ PATLICAN GÜVEÇ nasıl yapılır ? KUZU ETLİ PATLICAN GÜVEÇ En lezzetli yemek tarifleri, KUZU ETLİ PATLICAN GÜVEÇ pratik tarifi KUZU ETLİ PATLICAN GÜVEÇ yapılışı KUZU ETLİ PATLICAN GÜVEÇ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
500 gr parça kuzu eti
3 patlıcan
1 domates
2 salçalık kırmızıbiber
1 sivri biber
20 arpacık soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 baş sarımsak
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Nasıl Hazırlanır?
Patlıcanları alacalı soyup iri parçalar şeklinde doğrayın. Domates ve biberleri de aynı şekilde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını ayıklayın. Sebzeler, kuzu eti ve baharatı harmanlayıp güvece alın. Tereyağı ve suyu ekleyip üzerini yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile sıkıca kapatın. Fırında veya ocakta 1 saat pişirin. Sıcak servis yapın.