BAHÇIVAN KEBABI nasıl yapılır ? BAHÇIVAN KEBABI En lezzetli yemek tarifleri, BAHÇIVAN KEBABI pratik tarifi BAHÇIVAN KEBABI yapılışı BAHÇIVAN KEBABI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
50 gr tereyağı
1 kg kuzu eti
5~6 taze patates
3~4 domates
2 havuç
2 soğan
2 sivri biber
1.5~2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Nasıl Hazırlanır?
Tereyağını tencerede eritin. İri parçalar şeklinde doğranmış etleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Diğer yanda havuç, patates ve domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Biberleri küp şeklinde doğrayın. Pişen etlere soğanlarla biberleri ilave edip 2-3 dakika kavurun. Daha sonra diğer sebzeleri ilave edin. Suyu ve baharatları ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Etler ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.