Buritto

4 Kişi

25 dk

40 dk

206 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Buritto nasıl yapılır ? Buritto En lezzetli yemek tarifi. Buritto tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? Burittonun Püf Noktaları Nelerdir?

Meksika’nın önemli lezzetlerinden biri olan Türk mutfağına kadar ulaşan buritto sofralarımıza da adıyla ve lezzetiyle de neşe katacağına eminiz... Bu leziz tarifimiz de istediğimiz her şeyi kullanabiliriz ama en yaygın olan malzemesi et ve tavuktur. Buritto'yu buritto yapan ise tortillanın sarılış şeklidir. Buritto dediğimiz yemek dürüm ile çok benzerdir ama sarmak okadar da kolay değildir. Malzemelerini taşırmamak için çok dikkat etmeliyiz. Buritto’yu dürümden ayıran kısmı ise bizim meşhur düğümlerimiz silindir şeklinde olması burittonun ise her tarafından kapalı olması iki yandan da içine katlanması ve zarfa benzemesi... Burittolarınız da kavrulmuş et, tavuk, domates, kıvırcık ile zenginleştirip Meksika şeflerini kıskandırabilirsiniz .
Afiyet Olsun.

Buritto için Malzemeler

 

  • 4 adet tortilla
  • 250 gram yağsız biftek
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet kırmızı soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı domates püresi
  • 1/2 çay bardağı et suyu
  • 150 gram konserve meksika fasulyesi
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri(arzuya göre cheddar peyniri)
  • 4 dal taze kişniş
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Ekşi krema sosu için:

  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1/2 su bardağı çiğ krem

Buritto Nasıl Hazırlanır?:

  1. Kırmızı soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz domatesi küçük küpler halinde doğrayın.

  2. Yağsız biftek etini uzunlamasına kesin. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı biberi etlerle uyumlu olacak şekilde doğrayın. zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın.
  3. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları renk alana kadar soteleyin. Biftek dilimlerini de ekledikten sonra yüksek ateşte soteleme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.
  4. Ardından; kırmızı biberleri ekleyin ve karıştırın. Kimyon, toz kırmızı biber ve tuzu katın, karıştırın.
  5. Doğranmış domates, domates püresi, ince kıyılmış taze kişniş yapraklarını ilave edin. Et suyu ve konserve Meksika fasulyesini de ekledikten sonra sos karışımını kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Hazır tortilla ekmeklerini kızgın tavada 1 dakika kadar ısıtın.
  6. Etli sos karışımını dörde bölüp, tortilla ekmeklerinin orta kısmına yerleştirin. Ekmeklerin kenar kısımlarını ortaya doğru katladıktan sonra tortillaları, rulo şeklinde dürüm gibi sarın.
  7. Bu şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynir eriyene kadar 10 dakika fırınlayın.
  9. Servisinde kullanmak üzere; süzme yoğurt ve kremayı hızlıcaçırparak, ekşi krema sosunu hazırlayın.Fırından çıkan sıcak burritolar ile ikram edin. 

25 Şubat 2020 00:45:59

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantepmalatya escortVan Escortedirne escortkocaeli escortdüzce escortyalova escorttekirdağ escortaydın escortmersin escortdenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayanantakya escortantakya escortantakya escortiskenderun escortiskenderun escortiskenderun escorteskişehir escorteskişehir escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortmalatya escortmalatya escortgaziantep escortgaziantep escortgaziantep escortburdur escortkıbrıs escortnevşehir escortmalatya escortağrı escortşanlıurfa escortvan escortelazığ escortmardin escortmaraş escortordu escortçorum escorttokat escort bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan,