Evde lezzetli tavuk sote nasıl yapılır?

4 Kişi

20 dk

30 dk

288 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Sote bir pişirme yöntemidir. Et ve sebzelerinizi soteleyerek harika lezzetler ortaya çıkarmanız mümkün. Tavuk göğsünü kuru sevmeyenlerin tercihi soteleme oluyor. Sotelediğiniz tavuk göğsünüze istediğiniz sebzeyi eklemeniz mümkün.

Ben buggün klasik olan yaygın olarak yapılan tavuk sote tarifini paylaşacağım. Bu tarifte domates, biber, soğan ve sarımsak kullanacağız. Ancak sizler isterseniz mantar, havuç, kereviz vb sebzelerle ve hatta beğendiğiniz meyve kuruyemişlerle sotenizi zenginleştirebilirsiniz. Hazırsanız malzemelerimizi sıralayalım ve tavuk sotemizi yapmaya başlayalım.

Gerekli Malzemeler

  • Yarım kg tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 su bardağı su

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Soğanları yemeklik, biberleri julyen doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın. Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun. Suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı ekleyin. 1-2 dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin. Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin.

    Tavuk sotenizi pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.

    Afiyet Olsun

17 Haziran 2022 20:15:22

Bunları Denediniz mi?