KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ

6 Kişi

25 dk

35 dk

810 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kimyon ile patatesin birbirleri ile olan uyumunu firin yemeklerinden tutun sulu yemeklere kadar zaten biliyorduk. Cocuklari da patates sevdigini bildigimiz icin ailecek saglikla tuketebileceginiz Kimyonlu Patates Borekleri tarifi ile karsinizdayiz. KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ nasıl yapılır ? KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ En lezzetli yemek tarifleri. Sodali, Mayli, ketcapli yapilablen patates ve sodali borek, kiymali patatesli borek. tepsi boregi tarifi. citir borek tarifi, firinda patates ile borek tarifi, patatesli citir borek tarifi, yufka boregi tarifi sonrasi yine patatesin ana mazemesi oldugu boregimize kimyon da ekleyince ortaya daha lezziz bir tarif cikiyor. Pratik bir sekilde yapabileceginiz bu tarifi hazir yufkadan da yapabilirsiniz. Tarifimizi begenirseniz Patatesli rulo borek tarifine de goz atin deriz. Simdiden Afiyet Olsun. 

 

KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ için Malzemeler

  • 750 gr patates
  • 1 demet taze soğan
  • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 2 çay kaşığı toz kimyon
  • 2 yemek kaşığı taze kişniş yaprağı
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 8 yemek kaşığı ufalanmış kuru ekmek içi
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ Nasıl Hazırlanır?:

  1. Patateslerin kabuklarını fırçalayarak temizleyin. Haşlayıp kabuklarını soyup püre şeklinde ezin. Ayçiçeği yağının yarısını tavaya alıp ısıtın. Taze soğanları temizleyip kıyın. Yağa ekleyip kısık ateşte soteleyin. Kimyonu ilave edip sotelemeye devam edin. Patates püresine ekleyip karıştırın. Kişniş yapraklarını hafif iri doğrayın. Tuz ve karabiberle birlikte patates püresine ekleyip tekrar karıştırın.

  2. Püreyi buzdolabına alarak soğutun. Püre soğuduktan sonra buzdolabından alıp eşit parçalara bölün. Yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Zerdeçal ve kuru ekmek içlerini yassı bir kapta harmanlayın. Yumurtayı yassı bir kapta çırpın.
  3. Patates böreklerini çırpılmış yumurta ve baharat-ekmek karışımına bulayın. Kalan yağı tavada ısıtın. Böreklerin her iki yanını kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Yanında taze soğan ve kiraz domatesle birlikte servis yapın.

25 Şubat 2020 00:42:12

Bunları Denediniz mi?