KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ

6 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ nasıl yapılır ? KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ En lezzetli yemek tarifleri, KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ pratik tarifi KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ yapılışı KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ için gerekli malzemeler.

KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ için Malzemeler

  • 750 gr patates
  • 1 demet taze soğan
  • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 2 çay kaşığı toz kimyon
  • 2 yemek kaşığı taze kişniş yaprağı
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 8 yemek kaşığı ufalanmış kuru ekmek içi
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

KİMYONLU PATATES BÖREKLERİ Nasıl Hazırlanır?:

  1. Patateslerin kabuklarını fırçalayarak temizleyin. Haşlayıp kabuklarını soyup püre şeklinde ezin. Ayçiçeği yağının yarısını tavaya alıp ısıtın. Taze soğanları temizleyip kıyın. Yağa ekleyip kısık ateşte soteleyin. Kimyonu ilave edip sotelemeye devam edin. Patates püresine ekleyip karıştırın. Kişniş yapraklarını hafif iri doğrayın. Tuz ve karabiberle birlikte patates püresine ekleyip tekrar karıştırın. Püreyi buzdolabına alarak soğutun. Püre soğuduktan sonra buzdolabından alıp eşit parçalara bölün. Yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Zerdeçal ve kuru ekmek içlerini yassı bir kapta harmanlayın. Yumurtayı yassı bir kapta çırpın. Patates böreklerini çırpılmış yumurta ve baharat-ekmek karışımına bulayın. Kalan yağı tavada ısıtın. Böreklerin her iki yanını kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Yanında taze soğan ve kiraz domatesle birlikte servis yapın.
25 Şubat 2020 00:42:12

Bunları Denediniz mi?