PİLAVLI ENGİNAR DOLMASI

4 Kişi

30 dk

25 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PİLAVLI ENGİNAR DOLMASI nasıl yapılır ? PİLAVLI ENGİNAR DOLMASI En lezzetli yemek tarifleri, PİLAVLI ENGİNAR DOLMASI pratik tarifi PİLAVLI ENGİNAR DOLMASI yapılışı PİLAVLI ENGİNAR DOLMASI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 4 enginar
  • 1 limon
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Pilav için
  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1.5 su bardağı et suyu
  • 30 gr tereyağı
  • 1 havuç
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Havucu küp doğrayıp haşlayın. Enginarları temizleyip limonlu tuzlu suda bekletin. Bir tencerede 2 su bardağı su, tuz, yarım limonun suyunu kaynatın. Su kaynayınca enginarları haşlayıp cam bir kaba alın. Pilav için pirinci tereyağında kavurun. Pirinçler şeffaflaşınca et suyu ile tuzu ilave edip pirinçler suyu çekinceye kadar pişirin. Havuç, bezelye ve dereotunu ekleyin. Üzerine kağıt havlu kapatıp kapağı kapalı olarak demlenmeye bırakın. Pilavı enginarların üzerine paylaştırın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin. Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın.
24 Şubat 2020 22:34:16

Bunları Denediniz mi?