HAŞHAŞLI VE MERCİMEKLİ BÖREK

6 Kişi

20 dk

25 dk

560 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Hashas uzun bır suredır hamur ıslerınde de kullanılmaya baslamıstı. Kısa bir süre ıcerısınde cok sevılen haşhaş bu sefer karşımıza mercımek ıle beraber cıkıyor ve hashaslı ve mercımeklı börek tarıfı ıle de hem sağlıklı hemde kalitelı bır öğün tüketmemızı sağlıyor.HAŞHAŞLI VE MERCİMEKLİ BÖREK nasıl yapılır ? HAŞHAŞLI VE MERCİMEKLİ BÖREK En lezzetli yemek tarifleri. Haşhaş ezmesı ile yapılan tarıfler cok sevılınce dilerseniz el açması dılersenızde hazır yufkadan yapabileceğiniz bir lezzet ile gelmek istedik. Hamur işi deyince akla gelen haşhaş ezmeli tarıflerden biri olan bu tarfimiz afyon bükmesi ile de benzerlikler göstermektedir. çıtır börek ve yufka böreği sevenler ile kavuşturdugumuz ve yeşil mecimek ile de şenlenen bu lezzetli tarif en lezzetli tabiki el açması börek seklinde olacaktır. Şimdiden Afiyet Olsun.

 

 

HAŞHAŞLI VE MERCİMEKLİ BÖREK için Malzemeler

  • 4 yufka
  • 1.5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

HAŞHAŞLI VE MERCİMEKLİ BÖREK Nasıl Hazırlanır?:

  1. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Mercimekleri ekleyip 4-5 dakika kavurun. Tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Yufkayı düz bir zemine serin.

  2. Fırçayla ayçiçeği yağı sürüp üzerine ikinci yufkayı serin. Haşhaşı bir kaseye alıp ayçiçeği yağı ile karıştırın ve yarısını yufkanın her tarafına eşit olarak yayın. Sekiz eşit parçaya kesip geniş kenarlarına mercimekli harçtan yerleştirin ve sigara böreği şeklinde sarın.
  3. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

25 Şubat 2020 00:41:13

Bunları Denediniz mi?