Kayısılı Pilav

6 Kişi

15 dk

25 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Kayısılı Pilav tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 60 gr tereyağı
  • 3 su bardağı et suyu
  • 200 gr kuru kayısı
  • 1 tatlı kaşığı safran
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Çilavı soğuk suda 1 saat bekletin. Yıkayıp süzün. Kuru kayısıları kaynar suda 5-6 dakika haşlayıp süzün. Tencerede et suyunu kaynatın. Safran ilave edip karıştırın ve ateşten alın. Tereyağını ayrı bir tencerede eritip çilavı kavurun. Safranlı et suyu ve tuz ekleyin. Kaynayınca altını kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Kayısıları ekleyip harmanlayın. Üzerini kâğıt havlu ile kapatıp 10-15 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
24 Şubat 2020 22:20:22

Bunları Denediniz mi?