Havuçlu Taco

4 Kişi

15 dk

25 dk

104 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Havuçlu taco tarifi Meksika mutfağından ülkemize geçiş yapmış tarifler arasında ilk sıradar yer almaktadır. Meksika tacoları ile oldukça ünlüdür. Türkiye dışında da oldukça seveni olan taco, Amerika gibi birçok yurtdışı ülkesinde de çok tüketilmektedir. Normal de taco mazemeleri arasında sebzeler, peynir, et ve tortilla kullanılmaktadır. Bugünki havuçlu taco tarifimiz et tüketmek istemeyenler veya vejeteryanlar için oldukça uygun bir tarif olacaktır. Havuçlu taco tarifimizin ana mazemeleri sağlıklı ve bir o kadarda lezzetli olan marul, domatesi soğan ve tel peynirden oluşuyor. Havuçlu taco ise adını taconun hamuru için kullanacağımız rendelenmiş havuçtan almaktadır. Havuçlu taco için kullandığımız iç mazemelerin yanı sıra hamur yapımı da oldukça önemlidir. Hamurunun kötü ya da ideal kıvamda yapılmaması taconun tadını bozabilmektedir. Şimdiden Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

Hamuru için

  • 1 su bardağı un
  • 200 g rendelenmiş havuç
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • Tuz

Kızartmak için

  • 1/2 çay bardağı Ayçiçek yağı

Arası için

  • Yarım demet iri kıyılmış kıvırcık marul,
  • 1 büyük boy domates
  • 1 orta boy kırmızı soğan
  • 100 g tel peynir

Nasıl Hazırlanır?

  1. Hamur için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kapta karıştırın. Yapışmaz yüzeyli tavada Ayçiçek yağını ısıtın. Tavaya bir kepçe yardımıyla karışımdan dökerek yayın.

  2. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin. Harç bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız taco hamurlarını önceden ısıtılmış 180 derece fırının ızgara bölümüne arada iki tel kalacak şekilde asın.
  3. Hafif kıtırlaşana kadar 10 dakika pişirip servis tabağına alın. Yıkayıp süzdüğünüz marul yapraklarını iri kıyarak geniş bir kaseye alın.
  4. Küp doğranmış domates, piyazlık doğradığınız kırmızı soğan ve tel peyniri ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımı tacoların arasına paylaştırarak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:23:35
Havuçlu taco tarifi

Bunları Denediniz mi?