KALAMAR VE KUŞKONMAZLI TRUCİOLİ

6 Kişi

40 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
KALAMAR VE KUŞKONMAZLI TRUCİOLİ nasıl yapılır ? KALAMAR VE KUŞKONMAZLI TRUCİOLİ En lezzetli yemek tarifleri, KALAMAR VE KUŞKONMAZLI TRUCİOLİ pratik tarifi KALAMAR VE KUŞKONMAZLI TRUCİOLİ yapılışı KALAMAR VE KUŞKONMAZLI TRUCİOLİ için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Hamur için
  • 500 gr un
  • 1 yumurta
  • 120 ml su
  • 10 gr zeytinyağı
Sos için
  • 8 rendelenmiş kuşkonmaz
  • 4 kıyılmış kalamar
  • 2 domates
  • 2 arpacık soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • 20 gr zeytinyağı
  • 20 gr toz parmesan peyniri
  • 2 dal maydanoz
  • 2 dal fesleğen
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tüm malzemeyi 15 dakika yoğurun ve orta sertlikte bir hamur hazırlayın. Nemli bir bezle örtüp hamuru 30 dakika dinlendirin. Merdane yardımıyla 2 mm’lik ince bir hamur açın ve oval şekilde kesip iki tarafından yapıştırın. Bir tavada, zeytinyağında kalamar ve kuşkonmazı 5 dakika pişirin. İnce doğranmış sarımsak ve arpacık soğanı ilave edip 2 dakika daha pişirin. Domates, fesleğen ve maydanozu ince kıyıp ekleyin. Tuz ilave edip pişirin. Bir tencerede su kaynatıp 5 dakika trucioli’yi pişirin. Sosun içine makarnayı aktarıp karıştırın. Parmesan peyniri ve karabiber serpip servis yapın.
24 Şubat 2020 22:36:55

Bunları Denediniz mi?