Et Kavurma

6 Kişi

20 dk

60 dk

368 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Et kavurma tarifi. Et kavurma nasıl yapılır? Et kavurma malzemeleri nelerdir? Et kavurma püf noktası nedir? Kavurma bayramın ilk gününden başlayarak son gününe kadar  sofralarda yerini alan geleneksel lezzettir. Neredeyse her özel günde tercih edilen yemeklerin en başında geliyor. Yanına da tane tane dökülen bir pirinç pilavı ile servis edildi mi lezzetinden yemede yanında yat hal alır. Yanına da menüye destek olan yardımcı salatalardan yararlanabilirsiniz. Mis gibi bir çoban salatası veya cacıktan yardım alarak menüyü tamamlamış olursunuz. Et kavurma yapmanın bir kaç püf noktası vardır bunlardan bir tanesi yanmaz yapışmaz kalın bir tavaya ihtiyacımız vardır. Pişirirken yüksek ısıda pişirmek gerekir çünkü içinde varsa eğer zararlı maddelerin yok olması için. Hafif az zeytin yağı ile yüksek ateşte mühürleyin. Böylelikle etin suyu içinde kalmış olup daha lezzetli olacaktır.  Akşama özel yemek arıyorsanız buyurun mutfağa alalım sizi

Et Kavurma için Malzemeler

  • 1 kg kuşbaşı kuzu eti
  • 1 şişe doğal maden suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Et Kavurma Nasıl Hazırlanır?:

  1. Kuşbaşı kuzu etlerini düdüklü tencereye alın. Üzerine su ekleyip 20-25 dakika haşlayın.

  2. Etlerin suyunu süzüp yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın. Üzerine maden suyu, tuz ve baharatları ilave edin.
  3. Etler maden suyunu çekinceye kadar kavurup ocaktan alın. Yanında pilav ile sıcak servis yapın. Afiyet Olsun

25 Şubat 2020 00:45:59
et
Et kavurma
Et kavurma malzemeleri nelerdir?

Bunları Denediniz mi?