Düğmeli Kereviz

6 Kişi

10 dk

25 dk

104 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Farklı lezzet arayanlar için mükemmel Düğmeli kereviz nasıl yapılır? En lezzetli, kolay ve pratik yapılışı için gerekli tüm bilgiler sayfamızda.

Gerekli Malzemeler

  • 3 kereviz (eşit büyüklükte)
  • 3 patates (kerevizlerle eşit büyüklükte)
  • 3 ince havuç
  • 2 soğan
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 1.5 limonun suyu
  • 1 kesme şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1.5 su bardağı su
  • Birkaç maydanoz yaprağı
  • Birkaç dereotu dalı
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kerevizleri soyun ve orta kısımlarını bir havucun yerleşebileceği şekilde oyarak çıkarın. Kerevizleri kararmamaları için limonlu suda 5 dakika bekletin.

  2. Patatesleri soyup orta kısımlarını bir havucun girebileceği şekilde oyup çıkarın. Havuçları temizleyip süzülmüş kereviz ve patateslerin oyuk kısımlarına yerleştirin.
  3. Havuçların fazlalıklarını kesin. Bezelyeyi diri kıvamda haşlayıp süzün. Kereviz ve patatesleri bir parmak eninde dilimleyin.
  4. Dilimleri yayvan bir tencerenin dibine yan yana yerleştirin. Bezelyeleri ilave edin. Zeytinyağını tavada ısıtın. Soğanları ilave edip soteleyin ve sebzelerin üzerine dökün.
  5. Bir çorba kaşığı limon suyu, su, şeker ve tuzu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 25 dakika pişirin. Ocaktan alıp kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.
  6. Dereotu dalları ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:28:07

Bunları Denediniz mi?