Bulgurlu Tavuk Çorbası

4 Kişi

20 dk

20 dk

95 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Bulgurlu tavuk çorbası nasıl yapılır ?Bulgurlu tavuk çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Bulgurlu tavuk çorbası pratik tarifi. Bulgurlu tavuk çorbası yapılışı. Bulgurlu tavuk çorbası için gerekli malzemeler.Bulgur içinde bulunan B vitamini, folik asit, magnezyum başta olmak üzere birçok mineral ve vitamin kaynağıdır. Bu sebepten dolayı bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor.  Bulgur tükettiğimizde bir süre sonra vücudumuz hastalıklara karşı çok daha korunaklı bir hale geliyor.Tarifimizde tavuk ve bulguru beraber kullanıp nefis bir çorba yaptık.Şimdiden afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan (küp doğranmış)
  • 1 litre tavuk suyu
  • 400 gr tavuk göğüs eti (küp doğranmış)
  • 65 gr pilavlık bulgur
  • 2 yumurta sarısı
  • 50 ml limon suyu
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuk suyu, tavuk etleri ve bulguru ekleyerek yüksek ateşte kaynamaya bırakın.

  2. Kaynayınca kısık ateşe alın ve kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin. Yumurtaları bir kaseye kırın. Limon suyunu ekleyip çırpın.
  3. Çorbanın suyundan yarım su bardağı kadarını yumurta karışımına ekleyin ve karıştırarak çorbaya ilave edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:26:35

Bunları Denediniz mi?