Kestane Mantarlı ve Kuru Domatesli Makarna

4 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kestane Mantarlı ve Kuru Domatesli Makarna tarifi nasıl yapılır ? Kestane Mantarlı ve Kuru Domatesli Makarna çocuklarımızın ve büyüklerimizin sofralarını şenlendirecek bu lezzetten sadece bir tabak yemek bize yetmeyecek ve daha fazlasını steyeceğiz. Kestane Mantarlı ve Kuru Domatesli Makarna tarifi kestanenin güzelliğini ortaya çıkaran en güzel tariflerden biri diyebiliriz. Kestane dediğimiz zaman aklımıza gelen bu güzel tarifte kestane mantarını daha önce denememişseniz eğer bu güzel tarifi beraber deneyimlemiş oluyoruz. Kestane mantarı normalde de sote gibi yemeklerde tavuk veya et farketmeksiniz kullanılan bir besin. Kestane Mantarlı ve Kuru Domatesli Makarna tarifimizi hazırladıktan sonra tarifimizin yanına tauk veya et yapabiliriz. Bu iki lezzette birbirlerine çok yakışacaklardır. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • Makarna hamuru
  • Kestane mantarı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Dinlenen makarna hamurunu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın. Hamurları 3-4 milimetre kalınlığında açın. Yufkayı keskin bir bıçakla yarım santim kalınlığında kesin. Makarnayı tuz eklenmiş kaynar suya ekleyip 10 dakika haşlayın.

  2. Bu arada nemli bir bezle sildiğiniz kestane mantarlarını dilimleyin. 2 diş sarımsağın kabuğunu soyup kıyın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tencerede ısıtıp kıyılmış sarımsağı 30 saniye kavurun.
  3. Mantar ve küçük parçalar şeklinde kesilmiş kuru domatesleri ekleyip orta ateşte karıştırmaya ara vermeden pişirin. Mantar yumuşadığında 200 ml krema ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
  4. Haşladığınız makarnanın suyunu süzün. Sosa ekleyip harmanlayın. Taze kekikle süsleyip sıcak servis yapın.  

24 Şubat 2020 22:21:24
Kestane Mantarlı ve Kuru Domatesli Makarna tarifi

Bunları Denediniz mi?