Yoğurtlu Kabak Çorbası

4 Kişi

10 dk

25 dk

75 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Yoğurtlu Kabak Çorbası tarifi. Yoğurtlu kabak çorbası nasıl yapılır ? En lezzetli kabak çorbası. Kabak, vitamin, mineral  açısından zengin,besleyici bir yaz sebzesidir. Yüksek su ve lif oranı ile bağırsak sağlığını korur ve kabızlığı önler. Şeker, karbonhidrat ve kalori oranı düşük olduğu için uzun vadede kilo vermenize yardımcı olabilir. Kabak çorbası son günlerde popülerlik kazanmıştır. Bu çorbayı bence tarif listenize mutlaka ekleyin.

Gerekli Malzemeler

  • 3 kabak
  • 3 soğan
  • 3- 4 dal dereotu
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 6 su bardağı su
  • 1 kase yoğurt
  • Yarım su bardağı un
  • Kırmızı
  • Toz biber
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kabakları temizleyip küp küp doğrayın. Dereotunu kıyın. Soğanları soyup küçük küçük doğrayın. Margarini tencerede eritip soğanları pembeleşinceye kadar sote edin.

  2. Kabakları soğana ekleyip birkaç dakika kavurun. Tuz ve su ilave edip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Blenderden veya tel süçgeçten geçirip büyük servis kasesine alın.
  3. Ayrı bir kapta yoğurt ve unu birbirine yedirerek pürüzsüz bir karışım haline gelinceye kadar karıştırın. Çorba suyundan 1 kepçe alıp karışıma ilave edin ve iyice çırpın. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı çorbaya azar azar dökerek ve sürekli karıştırarak ekleyin.
  4. 3 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Kırmızı tozbiber ve dereotu ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:22:16

Bunları Denediniz mi?