ALTI EZMELİ KEBAP nasıl yapılır ? ALTI EZMELİ KEBAP En lezzetli yemek tarifleri, ALTI EZMELİ KEBAP pratik tarifi ALTI EZMELİ KEBAP yapılışı ALTI EZMELİ KEBAP için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
900 gr parça kuzu eti
2 kg domates
2 soğan
Tuz
Karabiber
Terbiye için
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
4 diş sarımsak
Nasıl Hazırlanır?
Orta büyüklükte doğranmış kuzu etini geniş ve kapaklı bir kaba alın. Domates salçası, nane, karabiber, kırmızı pul iber ve kıyılmış sarımsağı ekleyip karıştırın. Eti bu şekilde buzdolabında 1 gün bekletin. Domatesleri bütün halde ızgarada pişirin. Kabuklarını soyup ezin. Kıyılmış soğan, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Terbiyede beklettiğiniz etleri şişlere dizip ızgarada pişirin. Domatesin üzerine pişirdiğiniz etleri alıp yanında lavaşla birlikte servis yapın.