LÜFER DOLMASI

2 Kişi

10 dk

15 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
LÜFER DOLMASI nasıl yapılır ? LÜFER DOLMASI En lezzetli yemek tarifleri, LÜFER DOLMASI pratik tarifi LÜFER DOLMASI yapılışı LÜFER DOLMASI için gerekli malzemeler.

LÜFER DOLMASI için Malzemeler

  • 1 lüfer
  • 1 dolmalık kırmızıbiber
  • 6 mantar
  • 3 karides
  • 6 yaprak ıspanak
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı krema
  • 1 kahve fincanı kaşarpeyniri
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ

LÜFER DOLMASI Nasıl Hazırlanır?:

  1. Lüferin içi kısmını temizleyip kılçıklarını çıkarın. Balığı ikiye bölmeden, sırtı birleşik kalacak şekilde fileto haline getirin. Mantarları nemli bezle silip dilimleyin. Kararmaması için limonlu suda bekletin. Sarımsakları soyup ince ince dilimleyin. Karidesleri de dilimleyin. Kaşarpeynirini rendeleyin. Dolmalık biberi temizleyip doğrayın. Teflon tavada sıvıyağın yarısını ısıtıp kırmızıbiber, mantar, karides, ıspanak ve sarımsağı soteleyin. Ocaktan almadan önce içine az miktarda çırpılmış krema, tuz ve kaşarpeynirini ilave edin. Hazırladığınız harcı lüferin içine doldurup kapatın. Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar sıvıyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış ızgarada 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
25 Şubat 2020 00:36:56

Bunları Denediniz mi?