Fırında Kuzu Kaburga


4
Kişi


20
dakika


60
dakika


0
kalori

Fırında kuzu
Fırında kuzu kaburga malzemeleri nelerdir?
Fırında kuzu kaburga nasıl yapılır?
Fırında kuzu kaburga tarifi
kaburga
kuzu
kuzu kaburga
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Fırında kuzu kaburga tarifi. Fırında kuzu kaburga malzemeleri nelerdir? Fırında kuzu kaburga nasıl yapılır? Bence kuzunun en lezzetli yeri kaburgası dır. Hem tava da hem de mangalda yapılan kaburgayı bu seferde fırında yapalım. Et sevenlerin bir numaralı tercihi kuzu etidir. Kemiklerin üzerindeki etler yumuşak ve orta yağlıdır. Kaburgadan lezzet alabilmek için zengin aromayla ızgarada veya fırında tavada haşlama  olarak yapılan yemeklerde kullanılır genelde. Size verdiğimiz tarifle kaç tane yediğinizi bile şaşıracaksınız. Kuzu etini çok fazla pişirmek gerekmez hemencik lokum gibi olur ağızda dağılır. Uzun uzun çiğnemeye gerek kalmaz. Sofralarda kuzu kaburgaya yer açın şık görüntüsüyle gözlerinizi büyüleyecek lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Davet sofralarında göz kamaştırmak ve maharetlerinizi ortaya çıkartmak için tam fırsat. Şimdiden afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 1.5 kg kuzu kaburga
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Bu tarif 676 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Yoğurt ve zeytinyağını bir kasede çırpın. Rendelediğiniz soğan, ezdiğiniz sarımsak, salça, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın. Kuzu kaburga etinizin üzerine bıçakla kesikler atın ve sosu bir fırça yardımıyla etinizin üzerine sürün. Soslu etinizi yağlı kağıt ile sarın ve açılmaması için bir iple bağlayın ve buzdolabında iki saat dinlendirin. Dinlenen etinizi bir fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Daha sonra fırının derecesini 150 dereceye düşürün ve etiniz iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık bir saat daha pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun  

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?