Soğuk Çorba (Erzurum)

4 Kişi

15 dk

0 dk

70 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Soğuk çorba(Erzurum) nasıl yapılır ? Soğuk çorba (ERZURUM) en lezzetli yemek tarifleri, Soğuk çorba (ERZURUM) pratik tarifi. Soğuk çorba (ERZURUM) yapılışı. Soğuk çorba (ERZURUM) için gerekli malzemeler.Soğuk ayran çorbasıda diyebiliriz bu çorbaya,yaz günlerinde içimizi ferahlatacak,yapılması çok kolay bulgur ve mısırla vitamin değeri yüksek, sağlıklı bir çorba.Bu tarifte bizler keten tohumunu da ekledik fakat eğer mutfağınızda yoksa eklemeden de yapabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 200 g yoğurt
  • 1 su bardağı su
  • 2 salatalık
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 4~5 dal dereotu
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 1 tatlı kaşığı keten tohumu
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yoğurdu geniş bir kaseye alın. Suyu ilave edip çırpın.

  2. Tavla zarı formunda doğradığınız salatalık, kırmızı kapya biberi ve ince kıydığınız dereotunu ilave edin.
  3. Haşlanmış bulgur, mısır ve keten tohumunu ekleyip tuz ile tatlandırın. Soğuk servis yapın. Afiyet Olsun  

24 Şubat 2020 22:32:59

Bunları Denediniz mi?