Sonbahar Çorbası

6 Kişi

15 dk

30 dk

67 kalori

(Ortalama oy: 4.5 Toplam 2 oy) 5 1

Sonbahar Çorbası tarifi ismi ne kadar sonbahar çorbası olsada her mevsimde keyifle yenilebilecek ve sizi soğuk algınlığı gibi hastalıklardan koruyacak bir tarif olacak. Sonbahar Çorbası kalori miktarı olarak 67 kalori miktarına sahip. Özellikle mevsim geçişlerinde tam olarak hasta olmasak bile üzerimizde bir yorgunluk bir halsizlik olabilir. Sonbahar çorbası bu yorgunluk ve bu halsizlik için birebir bir tariftir. Özellikle akşamları tüketmenizi tavsiye edyoruz böylece hafif bir öğün yiyerek ve sağlıklı sabaha daha dinç ve huzurlu uyanabilirsiniz. Hazırlayacağınız tarifi çocuklarınıza veya bebeklerinize de gönül rahatlığı ile verebilirsiniz. Tarifte olan tavuk suyunu dilerseniz knorr hazır tavuk suyu kullanabilirsiniz ancak kendiniz hazırlayacağınız tavuk suyu yemeği daha lezzetli yapacaktır. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Sonbahar Çorbası için Malzemeler

  • 1 havuç
  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1 kahve fincanı yasemin pirinci
  • 1 soğan
  • 2 taze soğan
  • 10 su bardağı tavuk suyu
  • 3 taze patates
  • 1 pırasa
  • 2 domates
  • 1 çorba kaşığı un
  • 15 gr tereyağı

Üzeri için:

  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu

Sonbahar Çorbası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin. İnce bir tel süzgeçle süzüp çekirdeklerini ayırın.

  2. Havucu soyup irice rendeleyin. Mercimeği yıkayıp süzün. Soğanı soyup kıyın. Taze soğanı ve pırasayı temizleyip doğrayın.
  3. Geniş bir tencerede tavuk suyunu bir taşım kaynatıp mercimek, pirinç, havuç ve pırasayı ekleyin.
  4. Yarım saat kadar pişirip patates ve taze soğanı ila ve edin. 15 dakika daha pişirin. Ocaktan alın. Tereyağını eritip un ve kıyılmış soğanı kavurun.
  5. Azar azar domates suyundan ilave ederek 5 dakika daha kavurun.
  6. En son olarak sebzeli karışımı ekleyin ve bir taşım kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın.
  7. Üzeri için sarımsakları soyup havanda zeytinyağı ile ezin. Limon suyu ve kıyılmış dereotu ekleyin. Sosunuz hazırdır.
  8. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine sarımsaklı sostan gezdirerek dökün. Sıcak servis yapın.

25 Şubat 2020 00:17:14
Sonbahar Çorbası
Sonbahar Çorbası tarifi

Bunları Denediniz mi?