PAZILI VE SOĞANLI ET KAVURMA

8 Kişi

15 dk

30 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PAZILI VE SOĞANLI ET KAVURMA nasıl yapılır ? PAZILI VE SOĞANLI ET KAVURMA En lezzetli yemek tarifleri, PAZILI VE SOĞANLI ET KAVURMA pratik tarifi PAZILI VE SOĞANLI ET KAVURMA yapılışı PAZILI VE SOĞANLI ET KAVURMA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg parça dana eti
  • 15 gr tereyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 10~12 arpacık soğan
  • 1 havuç
  • 1 limonun suyu
  • 250 gr pazı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Sarımsakların kabuğunu soyup 1 çay kaşığı tuz ile birlikte havanda ezin. Soğanların kabuğunu soyun. Pazıyı bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Sap kısımlarını kesin. Havucun kabuğunu temizleyip ince kibrit çöpü inceliğinde kesin. Tereyağını tencerede eritin. Eti ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Sarımsak, soğan, havuç, 1 limonun suyu ve pazı yapraklarını ekleyip 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohut ve sıcak suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun
24 Şubat 2020 22:27:43

Bunları Denediniz mi?