Kupta Kadayıflı Muhallebi


6
Kişi


20
dakika


30
dakika


199
kalori

kadayıflı muhallebi
kadayıflı muhallebi tarifi
kupta kadayıflı muhallebi
kupta kadayıflı muhallebi için gerekli malzemeler
kupta kadayıflı muhallebi tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 3 oy) 5 1

Kupta Kadayıflı Muhallebi tarifi. Kupta Kadayıflı Muhallebi nasıl yapılır? Kupta Kadayıflı Muhallebi için gereken malzemeler neler? Kupta Kadayıflı Muhallebi tarifinin püf noktaları neler? Kupta kadayıflı muhallebi, hem çok hafif hem de çok pratik bir tatlı tarifi. Çıtır çıtır kadayıflar mis kokulu bir muhallebiyle buluşuyor, ılık ya da soğuk olarak kaşık kaşık yenecek, tadına doyum olmayan bir tatlıya dönüşüyor.Buzdolabında bir gün bekleyen kadayıf yumuşadığı için üstüne serpeceğiniz kadayıfı dışarda bırakın yiyeceğiniz zaman serpin. Yoksa uzun sure buzdolabında durunca yumuşuyorlar. Yani ben her zaman altını koyuyorum muhallebisini dokuyorum ve yiyeceğimiz zaman üstüne serperim kıtır kıtır oluyor. Aksi taktirde bir gece buzdolabında bekleyen kadayıf yumuşacık olur. Not : İsterseniz arasına hazır sakızlı muhallebide yapılabilir.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 300 g kadar tel kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
  • Muhallebisi için:
  • 1 lt süt 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket sıvı krema(200 ml)

Bu tarif 712 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Kadayıfı ince ince kırın(kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz).

  2. Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tere yağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın).
  4. Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15 dk soğumaya bırakın.
  5. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.
  6. Yaklaşık 30 cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın.
  7. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın. Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz.
  8. Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor. Afiyet olsun..

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?