En pratik Rus salatası nasıl yapılır?

6 Kişi

20 dk

15 dk

255 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Olivye salatası diğer adıyla Rus salatası olarak da bilinir ismi değişik gelse de içerisindeki malzemeler hepimizin bildiği malzemeler aslında. Soğuk sandviçlerin içerisinde olmazsa olmazlardan olan, altın günlerinin kısırdan sonra gözdesi olan ve et yemeklerinin yanında da meze olarak servis edebileceğiniz bir salata çeşididir. Ana yemeğinin yanına ve ya misafir geldiğinde kekin böreğin yanına kolayca yapabileceğiniz salata yapımı da oldukça pratiktir. Genelde herkesin evinde bulunan malzemelerden oluşan hem masrafsız hem de herkesin sevebileceği lezzete sahiptir.  İsterseniz içerisine boncuk makarnasını haşlayıp ilave edebilirsiniz daha doyurucu bir tarif olur. MasterChef yarışmasınıda yapılan ve ve tarifi merak edilen bu salatayı sizler için derleyip paylaşıyoruz. Peki, Rus salatası nasıl yapılır? İşte tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...

Gerekli Malzemeler

  • 3 tane orta boy patates
  • 2 tane havuç
  • 1 su bardağı bezelye (ister dondurulmuş kullanın isterseniz konserve)
  • 6 - 7 tane kornişon salatalık turşusu
  • 5 yemek kaşığı mayonez
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. İlk olarak sebzelerin kabuklarını soyarak küçük küçük küp şeklinde doğrayın.Patates geç pişeceği için haşlamaya ilk olarak ondan başlayın. İsterseniz patatesleri kabukları ile haşlayıp daha sonra soyup doğrayabilirsiniz.

  2. Bezelye ve havuçları da haşlayın. Haşlanan sebzelerin suyunu süzün ve soğumaya bırakın.Tüm sebzeleri bir kaseye alın. Üzerine küçük küpler halinde doğranan kornişon turşuları da ekleyin ve sebzeleri harmanlayın.
  3. Küçük bir kasede yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Bu karışımı sebzelerin üzerine ekleyerek salatamızı hazır hale getiririz.Özellikle gün sohbetlerinde yer verilen rus salatasını, zeytinyağlı yaprak sarma veya peynirli poğaça ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
  4. RUS SALATASI YAPIMININ PÜF NOKTALARISebzeleri ayrı ayrı tencerelerde haşlarsanız pişme derecelerini daha iyi ayarlarsınız.Havuç, en kısa sürede pişen sebzelerden biridir. Bu nedenle patateslerden sonra haşlamaya başlayın.Ölçü ile yapmayı sevmeyenler için, tüm malzemelerden birer kase olacak şeklinde de hazırlayabilirsiniz
  5. .Dilerseniz, salatanın içerisine zeytin, salam ve sosis dilimleri de ilave edebilirsiniz.Rus salatasını üzerini kapatarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.Makarnalı rus salatası için, malzemeleri haşlanmış boncuk makarna ile karıştırabilirsiniz.

12 Haziran 2022 00:13:34

Bunları Denediniz mi?