Toyga Çorbası

6 Kişi

25 dk

40 dk

102 kalori

0 Yorum sef
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Toyga çorbası tam bir türk mutfağının şahı denilecek bir yere sahiptir. Tarihi oldukça eskiye dayanıyor , Toyga çorbasının... Eskiden dini bayramlarda misafirlere özel olarak pişirilirmiş bu enfes çorba. İçinde yarma ve süzme yoğurt kullanılan bu enfes çorba türk mutfağının gözdelerinden... Umarım siz de çok beğenirsiniz. Toyga çorbasının en yaygın olduğu yer ise Osmaniye'dir. Toyga çorbası kesinlikle başlangıç olarak harika bir çorbadır. Içinde ki malzemelerde oldukça doyurucudur. Yanında hafif ana yemek tercih etmeye mutlaka özen gösterin. Bu çorbanın içine ayriyetten pazı da ilave edebilirsiniz. Pazı çorbanıza hafif mayhoşluk katacaktır. Bir kere denediğiniz de vazgeçmeniz zor olacak bir tarif bu çorba kesinlikle...
Afiyet Olsun

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • Yarım su bardağı nohut
  • 2.5 su bardağı yoğurt
  • 6 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Nasıl Hazırlanır?

  1. Buğday ve nohudu yıkayıp üzerlerini geçecek kadar su ilave ederek 1-2 saat bekletin. Dört su bardağı su ilave ederek kaynatıp, ocağın altını kısın ve 30 dakika daha pişirin.

  2. Yoğurda 2 su bardağı su ilave edip çırpın. Buğday ve nohut karışımına ekleyip kaynatın. Tuz ile tatlandırın.
  3. Kuru nane serperek sıcak servis yapın. Aşurelik buğdayın içinde yabancı maddelerin olmaması gerekir.
  4. Buğday alırken içinde taş, toz, ot gibi yabancı maddelerin olmamasına dikkat edin.

24 Şubat 2020 22:24:38

Bunları Denediniz mi?

Enginarlı Bakla Çorbası

6 kişi

30 dk.

30 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Enginarlı Bakla Çorbası
Mantarlı Tavuk Çorbası

4 kişi

40 dk.

20 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 2)

Mantarlı Tavuk Çorbası
Tavuklu Pancar Çorbası

6 kişi

15 dk.

20 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 2)

Tavuklu Pancar Çorbası
Pırasalı ve Mercimekli Patates Çorbası

6 kişi

15 dk.

30 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Pırasalı ve Mercimekli Patates Çorbası

Önerilen Başlıklar