En pratik fırında hamsi nasıl yapılır?

4 Kişi

20 dk

35 dk

353 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Balık sezonunun açılmasıyla sofralarda en çok yerini alan balıktır hamsi. Yemesi keyifli, yapması pratik, lezzeti şahane.Tavasından buğlamasına kızartmasına pilavına her hürlü değişik şekilde pişirme yöntemine sahiptir çoğu tarifede yakışır. Karadeniz'in  vazgeçilmezlerinden olan hamsi sodyum potasyum magnezyum iyot barındırıyor minicik bünyesinde. Kan basıncını düzenler çocuklarda büyümede yardımcı olur. Sindirim sistemini destekler.Hamsinin kızartmasını sevenler olduğu gibi fırında pişmiş halini sevenler de çoktur. Peki fırında hamsi nasıl yapılır? İşte püf noktalarıyla fırında hamsi tarifi…

 

Gerekli Malzemeler

  • 1 kilogram hamsi
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane patates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tane domates
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yarım limon 

Nasıl Hazırlanır?

  1. Fırında hamsi yapmak için ilk olarak hamsileri ayıklayarak yıkayın. Bir kasenin içerisinde zeytinyağını, baharatları ve salçayı hamsilerle birlikte karıştırın.

  2. Hamsileri streç filme sarıp buzdolabında bir süre dinlendirin. Bu esnada patates ve soğanı yuvarlak olacak şekilde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine patates ve soğanları koyun.
  3. Üzerlerine balıkları ve dilimlenen domates ile limonları yerleştirin. Sarımsakları da yerleştirmeyi unutmayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Afiyet olsun.

19 Haziran 2022 22:57:11

Bunları Denediniz mi?