KARIŞIK ETLİ DOLMA nasıl yapılır ? KARIŞIK ETLİ DOLMA En lezzetli yemek tarifleri, KARIŞIK ETLİ DOLMA pratik tarifi KARIŞIK ETLİ DOLMA yapılışı KARIŞIK ETLİ DOLMA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
12 dolmalık patlıcan
12 dolmalık biber
10 domates
10 kabak
3 su bardağı su
İç harcı için
300 gr yağlı kıyma
3 su bardağı pirinç
1 soğan
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı biber+domates salçası
Limon tuzu ve limon suyu
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Sebzelerin içlerini oyun. Domateslerin içini tuzlayın. Kabakların içine tuz ve karabiber serpin. Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp tüm iç malzemeyi bir kapta karıştırın. Sebzelerin içine iç malzemeyi üstten bir parmak kadar boşluk kalacak şekilde doldurup sebzelerin ağız kısımlarını domates parçalarıyla kapatın.
Sebzeleri patlıcan, kabak, biber ve domates sıralamasıyla tencereye dizin. Üzerlerine 3 su bardağı su ekleyin. Tuz serpin. Su kaynamaya başladığında ocağı kısıp 45 dakika pişirin. Ilık servis yapın. Afiyet Olsun