Tavuk Tandır

6 Kişi

15 dk

35 dk

219 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Tavuk Tandır nasıl yapılır ? Tavuk Tandır En lezzetli yemek tarifleri, Tavuk Tandır pratik tarifi. Tavuk Tandır tarifinin püf noktaları nelerdir? Tavuk Tandır için gerekli malzemeler nelerdir ?

Tavuğu bu sefer bambaşka bir tarif ile sizlere sunuyoruz. Yedikten sonra unutamayacağınız bir lezzet olacağınıza emin olduğumuz bir tarif tavuk tandır karşınızda... Tavuğu hangi tarifle denersek deneyelim her şeyle çok güzel gittiğini hepimiz biliyoruz. Ama tavuk tandır diğer denediğiniz yemeklerden ayrı bir yer tutacağına eminiz. Tabi bunu yaparken önemli detaylara dikkat etmek gerekiyor. Tavuk tandırınızın sosunu hazırlarken iyice karıştırmamız lazım... Ardından tavukları da içine atıp harmanlayıp iyice birbirine yedirmemiz çok önemlidir. Ardından kapta ki bu karışımı streçleyip 2 saat mutlaka dinlendirmeliyiz ki tavuklarımız terbiyelensin ve kendini bulabilsin. Dinlendirdikten sonra pişirme kısmına geçebiliriz. Bütün karışımı tencerede hiç bir sosunu ziyan etmeden pişirelim. Bu güzel yemeğin yanına en güzel gidecek olan şey ise tabi ki tane tane pirinç pilavı... Pilavımızın üstüne yemeğimizi yerleştirerek sunum yapabiliriz.
Afiyet Olsun.

Tavuk Tandır için Malzemeler

  • 5 parça tavuk pirzola (kemiksiz)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kekik
  • Kimyon

Tavuk Tandır Nasıl Hazırlanır?:

  1. İlk olarak, incelttiğimiz 5 parça kemiksiz tavuk pirzolayı derince bir kaba alalım. Üzerlerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, kimyon ve dilediğiniz baharatı ekleyerek güzelce karıştıralım.

  2. İstediğiniz baharatları ekleyip çıkartabilirsiniz, tamamen sizin damak tadınıza kalmış. Tezgahın üzerine streç filmden bir parça keselim.
  3. Baharatlara iyice bulanmış olan tavuk parçalarını yatay olarak streç filmin üzerine yayalım.
  4. Streç filmin kenarından kaldırarak tavukları rulo haline getirelim ve uç kısımlarını sıkıca kapatalım.  Tavuğumuzu bu şekilde buzdolabında mümkünse 1 gece dinlendirelim.
  5. Eğer aynı gün pişirmek istiyorsanız, 1-2 saat derin dondurucuda bekletebilirsiniz.
  6. Tavuk tandırı pişireceğimiz zaman 1 adet sar pişiri tezgahımıza alalım.
  7. Sar pişirin iç yüzeyi pişirme kağıdı ile kaplı böylece yemeğimiz folyoya temas etmezken, çok daha hızlı ve kendi buharı ile yumuşacık pişebiliyor.
  8. Buzdolabından aldığımız tavuğu sar pişirin orta kısmına yerleştirelim ve streç filmini çıkaralım. Ardından sar pişirin iki ucunu denk getirerek katlayalım ve rulo halindeki etimize sıkıca saralım.
  9. Kenar kısımları ise döndürerek alt kısma doğru kıvıralım.  Tavuğumuzu bu şekilde fırın kabına alalım ve 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.
  10.   Sürenin sonunda tavuğu fırından alalım ve sar pişiri çıkaralım.  Tavuğumuzu bu şekilde üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verelim.
  11. Üzeri güzelce kızaran tandırımızı kesme tahtasına alarak bıçak ile dilimlere ayıralım.
  12. Lokum gibi yumuşacık pişen tavuğumuz sıcak sıcak servise hazır! Afiyet olsun :)

25 Şubat 2020 00:46:15
tavuk tandır
tavuk tandır için gerekli malzemeler
tavuk tandır nasıl yapılır

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort