Pratik ve lezzetli dımbıl çorbası tarifi

4 Kişi

15 dk

25 dk

185 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Yöresel Sakarya yemeklerinden biri olan dımbıl çorbası hem lezzetli hem de besleyici bir çorba olma özelliği taşıyor. İçerisinde hamur parçaları olan ve fasulyeyle yapılan dımbıl soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak sıcacık bir çorbadan daha fazlasıdır. Masterchef programında yapılan ve çok beğeni toplayan bu lezzeti sizler için derleyip paylaştık. İşte dımbıl çorba tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası…
 
  kaynak:Acun şef
 

Gerekli Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı toz bibe
  • 1 çay kaşığı nane

Nasıl Hazırlanır?

  1. Un ve tuz bir kaba alınır. İçerisine su eklenerek katı bir hamur yoğurulur.
    Elde edilen hamurdan fasulye büyüklüğünde parçalar elde edilerek tuzlu su da haşlanır.


  2. Soğan yemeklik doğranır ve sıvıyağ eklenen bir tencerede kavrulur.Kavrulan soğanlara fasulye ilave edilir. Su eklenerek pişmeye bırakılır.
  3. Fasulyeler pişmeye yakın içerisine hamur ilave edilir.Yağ kızdırılır içerisine baharatlar eklenerek çorba üzerine dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.

     

18 Mayıs 2022 19:30:44

Bunları Denediniz mi?