Evde Kolayca Poşe Yumurta Nasıl Yapılır?

2 Kişi

10 dk

3 dk

143 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Masterchef'te sıklıkla gördüğümüz artık yabancısı olmadığımız poşe yumurta nasıl yapılır? Evde kolay poşe yumurta nasıl yapılır? En pratik poşe yumurta tarifi..

Masterchef'le ismine aşina olduğumuz poşe yumurta artık hanımların mutfağında yerin aldı. Poşe yumurtanın püf noktalarını bilirseniz yapması çok kolay olacaktır.

Poşe yumurta pişirmenin püf noktaları; 

Her şeyin elbette bir püf noktası vardır. Poşe yumurtada kilit nokta sirke. Dağılmamış bir poşe yumurta için kaynayan suyun içine bir miktar sirke atılır. Ve kaynayan suyun altı kapatılarak ya da en kısığa alınarak yumurtalar kırılır. ve yakalaşık 3 dakika kadar kevgirle alt üste edilerek pişirilir. Gelin hep birlikte deneyelim..

 

 

Gerekli Malzemeler

  • 3-4 adet yumurta (arzuya göre arttırılabilir)
  • Su
  • Sarımsaklı yoğurt
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Pul biber
  • 2 kaşık sirke

Nasıl Hazırlanır?

  1. Poşe yumurta yapmak için öncelikle kaynayan suyun içine yumurtaları kırmak gerekir. Yumurtaların sarısından ziyade burada amaç beyazının tam pişmesidir.

  2. Sarısı kayısı kıvamında kalmalıdır. Yumurtaları hassas bir şekilde kevgir yardımıyla servis tabağına aldıktan sonra, sarımsaklı yoğurt eşliğinde üzerine isteğe göre sadece yağ ve pul biberden yapılan sos dökülebilir, ya da salça ile kavrulan pul biberi dökebilirsiniz.

18 Nisan 2022 13:39:34

Bunları Denediniz mi?