En lezzetli küp eti nasıl yapılır?

6 Kişi

30 dk

240 dk

250 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Küp et Kütahya'nın  yöresel yemekleri listesinde ilk sırada  yer almaktadır. Bu yöresel lezzet, etin en sevilen hallerinden birisidir. Küpler içerisinde pişirilen et, lokum gibi kıvamı ile sevenlerine sofralarda bir şölen sunmaktadır. MasterChef'te yapılan ve çok beğeni toplayan bu yemeğin yapılışını sizler için derledik.Denemek isterseniz küp et tarifi, gerekli malzeme listesi ve püf noktaları...

 

Gerekli Malzemeler

  • 2 kg kuzu kuşbaşı et
  • 15-20 adet arpacık soğan
  • 3 yeşilbiber
  • 3 domates
  • 5 diş sarımsak
  • 9-10 top karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuz

Hamur için

  • Un, Su, Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. İlk önce yeşilbiberler ve domatesleri iri bir şekilde doğrayın.Ardından bir bakır tencereye etin yağlı kısımlarını yerleştirin.Daha sonra da arpacık soğanları, etleri, sarımsakları, top karabiberleri, yeşilbiberleri, domatesleri ve tuzu etlerin üzerine ilave edin.

  2. Tencerenin kapağını kapatın ve kapağın kenarını iyice kapatmak için un, su ve tuzu bir kaba alıp yoğurun.Bu hamurla kapak kenarını kapatarak yemeğin hava almadan pişmesini sağlayın.
  3. Küp Eti kısık ateşte yaklaşık 4 saat kadar pişirerek sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

1 Haziran 2022 19:22:55

Bunları Denediniz mi?