Entekke Böreği

4 Kişi

15 dakika

30 dakika

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Entekke Böreği nasıl yapılır ? Entekke Böreği En lezzetli yemek tarifleri, Entekke Böreği pratik tarifi Entekke Böreği yapılışı Entekke Böreği için gerekli malzemeler.

Entekke Böreği için Malzemeler

  • 200 gr yağlı dana kıyma
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
Hamur için:
  • 1 kg un
  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Aldığı kadar su
Kızartmak için:
  • Sıvıyağ

Entekke Böreği Nasıl Hazırlanır?:

  1. Yaş maya su, tuz ve şekerle karıştırılarak açılır. Unla birlikte karıştırılarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Mayalanması için kenara alınıp üzeri temiz bir bezle kapatılarak bekletilir. İç malzemesi için yemeklik doğranmış soğan ile kıyma kavrulur. İnce kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlak şekilde açılır. Kıymalı iç harçtan içine konulup kenarları bastırılarak kapatılır. Kızgın yağda kızartılır.
25 Şubat 2020 00:45:33
entekke böreği
entekke böreği nasıl yapılır?
entekke böreği püf noktaları neler?

Bunları Denediniz mi?