Kestaneli Ve Zeytinyağlı Enginar Dolması

6 Kişi

10 dk

20 dk

126 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

KESTANELİ VE ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI nasıl yapılır ? KESTANELİ VE ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI En lezzetli yemek tarifleri, KESTANELİ VE ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI pratik tarifi KESTANELİ VE ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI yapılışı KESTANELİ VE ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 300 gr kestane
  • 6 konserve enginar
  • 200 gr arpacık soğan
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 2 havuç
  • 1 limonun suyu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı su
  • 2 dal dereotu
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kestanelerin üzerlerini çizip yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Ilınınca kabuklarını soyun. Arpacık soğanları soyun. Havuçları temizleyip zar şeklinde doğrayın.

  2. Zeytinyağının yarısını tencereye alıp ısıtın. Soğanı ekleyip soteleyin. Sırasıyla havuç ve bezelyeyi ilave edip 5-6 dakika kavurun. Üzerine suyu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  3. Kestaneleri ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Enginarları yıkayıp süzün ve yayvan bir tencereye alın. Üzerlerine bezelyeli karışımı paylaştırın.
  4. Kalan zeytinyağı, şeker ve limon suyunu ekleyip kısık ateşte 4-5 dakika pişirin. Soğuyunca enginarları servis tabağına alın.
  5. Dereotu ile süsleyip servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:28:08

Bunları Denediniz mi?