Antepfıstıklı Şiş Köfte

4 Kişi

30 dk

15 dk

296 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Antepfıstıklı Şiş Köfte tarifi nasıl yapılır? Kim demiş antepfıstığı sadece tatlılar için kullanılabilir diye. Antepfıstığı tatlılara da oldukça yakışan bir lezzet bu tartışılmaz bir gerçek. Ancak antepfıstığı tuzlu yemeklere de oldukça yakışan bir lezzeet haline gelecek. Bu konuda kafanızda soru işaretleri varsa bu tarifimizi denedikten sonra kafanızdaki bütün soru işaretlerinden kurtulacaksınız. Antepfıstıklı Şiş Köfte tarifi yapımı oldukça basit sadece 45 dakika gibi bir sürede sunuma hazır olacak bu tairifimizde tereyağda oldukça büyük bir önem taşıyor. En son tereyağda kızartıcağımız köfte de tarifimize ayrı bir tat katacaktır. Sıcak olarak tüketirseniz tadına daha çok varabileceğiniz tu tarifimizi dilerseniz soğuk oalrakta tüketebilirsiniz. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 400 gr koyun kıyması
  • 1 orta boy kıyılmış soğan
  • 15 gr tereyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 2 diş kıyılmış sarımak
  • 2 yemek kaşığı iri kıyılmış antepfıstığı
  • 3 çay kaşığı kimyon
  • 1 yumurta
  • 100 ml krema
  • Yarım demet kıyılmış nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için tereyağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanı yumuşayana kadar kısık ateşte tereyağında kavurun. Geniş bir kaba alıp kıyma, limon suyu, sarımsak, fıstık ve kimyonu ekleyip karıştırın.

  2. Yumurta ve kremayı ilave edip hızlıca karıştırın. Nane, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Köfte harcından uzun oval biçimli köfteler hazırlayıp fırın tepsisine dizin. 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
  3. Köfteleri çöp şişe geçirin. Tereyağını tavada eritip köfteleri kızartın. Sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:21:34

Bunları Denediniz mi?