İskender Kebap Salatası

4 Kişi

20 dk

30 dk

178 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

İSKENDER KEBAP SALATASI nasıl yapılır ? İSKENDER KEBAP SALATASI En lezzetli yemek tarifleri, İSKENDER KEBAP SALATASI pratik tarifi İSKENDER KEBAP SALATASI yapılışı İSKENDER KEBAP SALATASI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 750 gr kuzu fileto
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 baget ekmek
  • 2 salatalık
  • 2 domates
  • 1 kırmızı soğan
  • 2 kırmızı biber
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane

Yoğurt sosu için

  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 200 gr yoğurt

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bir gece yada 3 saat önceden eti, limon kabuğu, sarımsak ve 2 çorba kaşığı zeytinyağ karışımında bekletin. Pideyi çaprazlama ikiye bölüp bir parçayı küp şeklinde kesin.

  2. Kalan yarısını da başka bir kullanım için ayırın. Pideleri büyük bir fırın tabağına yerleştirip üzerine kalan yağı gezdirin.
  3. Arada bir çevirerek fırında 10 dakika gevrekleşene kadar kızartın. Etleri kızgın yağda kızartıp 5 dakika bekletin sonra ince ince dilimleyin.
  4. Salatalık ve domatesleri küp şeklinde kesin. Et, soğan, biber, maydanoz, nane, salatalık ve domatesler büyük bir kasede harmanlayın.
  5. Sos için, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve yoğurdu küçük bir kasede çırpın. Sosu salatanın üzerine gezdirin. Hemen servis yapın.

24 Şubat 2020 22:23:37

Bunları Denediniz mi?