ERİKLİ KUZU ETİ nasıl yapılır ? ERİKLİ KUZU ETİ En lezzetli yemek tarifleri, ERİKLİ KUZU ETİ pratik tarifi ERİKLİ KUZU ETİ yapılışı ERİKLİ KUZU ETİ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kg kuşbaşı kuzu eti
1 soğan
400 g kuru erik
2 yemek kaşığı tereyağı
1 demet maydanoz
3.5~4 bardak su
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Erikleri bir saat kadar sıcak suda bekleterek yumuşamasını sağlayın. Suyunu süzüp çekirdeklerini çıkartın. Tereyağını eritip yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine etleri ekleyin. Etler suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
Pişen etlere erikleri ve bir miktar su ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra altını kısıp yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun