Sütlü Ispanak Çorbası

5 Kişi

15 dk

20 dk

115 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Sütlü Ispanak Çorbası tarifi. En kolay sütlü ıspanak çorbası yapılışı. Lezzetli sütlü ıspanak çorbası. çerdiği demir, fosfor ve kalsiyum sayesinde kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. A vitamini içerir ve sayesinde göz sağlığını korumaktadır. Ispanak demir açısından zengindir. Patates,ıspanak ve süt ile yapılan benim çok sevdiğim bir çorba tarifi. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Gerekli Malzemeler

  • 750 gr ıspanak
  • 2 patates
  • 25 gr tereyağı
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 su bardağı sıcak süt
  • 1 su bardağı tavuk ya da et suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için:

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Haşlayıp süzün. Ezerek püre haline getirin. Ispanakları ayıklayıp yıkayın. Süzüp kaynar suda 5 dakika bekletin ve süzgece alın.

  2. Ispanakların suyunu elinizle sıkıp doğrama tahtası üzerinde ince ince doğrayın. Blenderden geçirip püre haline getirin. Soğanı soyup rendeleyin. Tereyağı ve zeytinyağını tencerede ısıtın. Rendelenmiş soğanı ilave edip kavurun. Patates ve ıspanak pürelerini ekleyip karıştırın.
  3. Tuz, karabiber, et suyu ve sıcak sütü ilave edip arada bir karıştırarak 20 dakika pişirin. Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp üzerlerine birer kaşık rendelenmiş kaşarpeyniri ilave edin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:22:16

Bunları Denediniz mi?