Deniz Börülceli Balık Çorbası

4 Kişi

20 dk

30 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Deniz Börülceli Balık Çorbası tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg karışık derin su balığı
  • 100 gr biberiye ve yaprağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 100 gr deniz börülcesi
  • 1 tutam taze rezene
  • 200 gr tereyağı
  • 1 taze soğan
  • Tuz
  • karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Balıkları temizleyip yıkayın ve süzün. Maydanozları temizleyip saplarından ayırın. Balıklar, biberiye, defne yaprağı ve maydanoz yapraklarını bir tencereye alıp balıklar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp ayırın. Taze soğanı kıyın. Balık etlerini kılçıklarından ayırın. Tereyağını derin bir tencereye alıp eritin. Taze soğan, deniz börülcesi ve balık parçalarını ilave edip kavurun. Ayırdığınız balık suyu ve taze rezeneyi ilave edip pişirin. Kaselere paylaştırıp sıcak servis yapın.
24 Şubat 2020 22:22:17

Bunları Denediniz mi?