SOTELENMİŞ SEBZELİ FIRINDA İNCİK nasıl yapılır ? SOTELENMİŞ SEBZELİ FIRINDA İNCİK En lezzetli yemek tarifleri, SOTELENMİŞ SEBZELİ FIRINDA İNCİK pratik tarifi SOTELENMİŞ SEBZELİ FIRINDA İNCİK yapılışı SOTELENMİŞ SEBZELİ FIRINDA İNCİK için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
4 kuzu incik
1 soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
20 gr tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sıcak su
Sunum için
Brokoli
Karnabahar
Kiraz domates
Zeytinyağı
Nasıl Hazırlanır?
Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçaları ve tereyağını ekleyip kavurmaya devam edin. İncikleri ilave edin ve yüksek ateşte birkaç dakika soteleyin. Tuz, karabiber, kimyon ile tatlandırın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin. İncikleri sosuyla birlikte bir fırın kabına aktarın. 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Brokoli ve karnabaharları buharda haşladıktan sonra kiraz domateslerle birlikte az miktar zeytinyağında soteleyin. İncik ve sebzeleri tabağa yerleştirerek servis yapın.