Geleneksel Bulamaç Tatlısı Nasıl Yapılır?

4 Kişi

10 dk

25 dk

200 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Bulamaç, suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık karışıma verilen addır. Bulamaç tatlısı da bu karışıma şeker ve tereyağ eklenerek yapılmktadır. 

Denizli yöresine ait olan Bulamaç Tatlısı yapımı oldukça kolay pratik ve hafif bir tatlıdır.

MasterChef yarışmasında da dış çekimlerin yapldığı Ürgüp'te şeflerin yarışmacılara verdiği geleneksel menüde Bulamaç Tatlısı da vardı. Yarışmacılar tatlıyı yaparken bizler de oldukça meraklandık. Görünüşe ile de servis edilirken dikkat çeken tatlıyı mutlaka denemelisiniz.

 

 

Gerekli Malzemeler

  • 7 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 su bardağı su

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tenceremize önce 5 su bardağı suyu boşaltıyoruz.Üzerine 7 yemek kaşığı nişastayı ve 5 yemek kaşığı toz şekeri de boşaltıp kısık ateşte çırpıyoruz.Daha sonra ocağın altını açıp sürekli karıştırıyoruz.

  2. Koyulaşınca altını kapatıp 2-3 dk beklettikten sonra kaselere döküyoruz.Üzerine ceviz serpiyoruz. Ilındıktan sonra buzdolabına koyup soğuduğunda servis ediyoruz. Afiyet olsun:)

21 Nisan 2022 14:43:01

Bunları Denediniz mi?